欧盟FCM测试结果的单位mg/kg与mg/dm2的含义各是什么?
它们是如何进行换算的?
?迁移量mg/kg意义是:每kg用于测试的食品模拟物中被转移至其中的物质的质量(mg);例如,欧盟***迁移(蒸馏水)的限量为60mg/kg,意为1kg的用于测试的蒸馏水中所被转移至其中的物质不得超过60mg;
?迁移量mg/dm2意义是:每dm2的样品向食品模拟物中所转移的物质的质量(mg);例如,上海食品接触用不锈钢,欧盟***迁移(蒸馏水)的限量可同样表示为10mg/dm2,意为1dm2的样品向蒸馏水中转移的物质不得超过10mg;因此,上海食品接触用不锈钢,它们之间的换算关系为1mg/kg=1mg/6dm2,上海食品接触用不锈钢,即1mg/kg=1/6mg/dm2 LFGB感官测试的结果会很主观么?法规中规定,感官测试必需要具有相关检测资质的机构以及相关资质的感官.上海食品接触用不锈钢
1.1.1.食品模拟物的选用原则是什么?欧盟FCM的测试方法是依据什么?
?选用原则依据(EU)No.10/2011附录第三章中的规定;
?特定情况下检测食品接触材料选用模拟物依据下表:
所有类型食品蒸馏水或同质水或模拟物A、模拟物B、模拟物D2除了酸性食品的所有食品蒸馏水或同质水或模拟物A、模拟物D2所有水性、含酒精食品及乳制品模拟物D1所有水性、酸性、含酒精食品及乳制品模拟物B、模拟物D1所有水性和含酒精(浓度<20%)食品模拟物C所有水性、酸性和含酒精(浓度<20%)食品模拟物B、模拟物C 上海食品接触测试报告什么是迁移量测试?迁移量系指材料在特定条件下迁移出某种物质的量。
主要的材质有不锈钢、钢、铝及铝合金、铸铁、白色金属
法国DGCCRF对于铝制品的金属要求有几种?对铝合金制品的金属要求有几种?铝制品:13种;铝合金制品:18种1.1.2.DGCCRF对于塑料复合材质如何要求??若塑料与铝复合,那么塑料部分需满足(EU)No.10/2011的要求,铝的部分依据法国DGCCRF中铝制品的要求?若塑料与纸制品复合,那么塑料部分需满足(EU)No.10/2011的要求,纸制品部分依据法国DGCCRF中纸制品的要求1.1.3.法国DGCCRF对于金属的分类情况是怎样、详情见表2-11:2-11法国金属材质分类
中国FCM的蒸发残渣测试所选用的模拟物溶剂与日本有何不同?
水性模拟物蒸馏水蒸馏水酸性模拟物4%醋酸4%醋酸酒精类模拟物20%乙醇、65%乙醇20%乙醇脂肪性模拟物正己烷正庚烷
1.1.1.中国FCM的测试标准有什么特色?中国对于FCM中同种材质给出了树脂成型品以及原材料的要求,而其他国家和地区大都是统一的要求。
1.1.1.中国FCM中对于搪瓷有什么要求?中国FCM对于搪瓷要求测试感官、铅、镉、锑,并且要求6件相同的成型品进行测试。1.1.2.中国FCM的对于陶瓷有什么要求?中国FCM对于陶瓷要求测试感官、铅、镉,并且要求6件相同的成型品进行测试。 中国FCM的蒸发残渣测试所选用的模拟物溶剂与日本有何不同?
对于脂肪性模拟物的校正因子是如何规定的?对于脂肪性的模拟物(正庚烷)而言,将测试所得的迁移增量除以校正因子,所得结果即为**终的脂肪性
美国FDA对于不锈钢有哪些要求?
非烹饪类总铬Cr>10.5%30g烹饪类总铬Cr>16.0%30g
1.1.1.什么是JFSL?JFSL,英文全称:JapaneseFoodSanitationLaw,中文名称:日本食品卫生法。
1.1.1.日本FCM中陶瓷类测试样品量有何要求?测试需提供4件相同成型品管控中国FCM的相关法
1.1.1.管控中国FCM的相关法律法规是什么?中华人民共和国食品安全法。 食品模拟物的选用原则是什么?欧盟FCM的测试方法是依据什么?上海食品接触用不锈钢
CPG,英文全称Compliance Policy Guides,中文名称《执行政策指引》。上海食品接触用不锈钢
1.1.1.目前SFT的FCM可开展哪些国家的标准?目前可开展欧盟、德国、法国、美国、中国的相关测试标准。1.1.2.可否将各国家地区的测试标准发给客户参阅?分两种情况。一般对于**的测试标准可以与客户分享。但是大多数的测试标准都是需购买的,或者通过其他方式获得,非常珍贵,来之不易,而且为公司的受控文件,所以不能发给客户参看。如果客户的产品出口到欧盟,那么
客户或者买方提出要求根据买方或者客户自己提出所采用的标准进行测试客户和买方都不清楚目的地的要求询问其出口终端目的地,如果是德国就建议做德国标准,如果是法国就建议做法国标准等等,以此类推。如果终端目的地是一些较小的国家或者**了解出口到欧盟但不知道具体的终端国家,那么就建议客户做欧盟的标准。 上海食品接触用不锈钢
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